Сладкая твороженная запеканка с бананом

500 гр не жирного творога. 1 банка сгущенного молоко. 3 яйца. 3 ст. ложки манки. 1/2 ч. ложки соды. 1 стакан сухофруктов. 1 банан. Приготовление Творог кладем в миску, добавляем соду ( ее можно и не гасить, так как творог кислый) и яйца. Растираем и добавляем сгущенное молоко, манку, наполнитель. Перемешиваем. Наполнитель может быть любым: смесь из сухофруктов (чернослив, изюм, курага), из свежих фруктов - яблоки, груши, банан. Выкладываем в форму (на дно формы желательно положить пергамент, так как запеканка обычно прилипает даже ко дну тефлоновой формы). Выпекаем в духовке при среднем огне до образования румяной корочки. http://10blud.blogspot.com