Салат из говядины

200 г. вареной говядины. 50 г. салата-латука. 100 г. зеленого лука. 130 г. маринованных огурцов. Половинку сладкого красного перца. Для приправы: 3-4 ст. ложки лимонного сока. 1 ст. ложка тертого хрена. 100 мл ряженки. Перец, соль по вкусу Приготовление Мелко нарезаем маринованные огурцы, зеленый лук и перец. Говядину нарезаем тонкими полосками, перемешиваем с овощами. Ряженку, лимонный сок, тертый хрен, перец и соль тщательно перемешиваем. Таким образом получаем лимонную заправку. Заправляем салат лимонной заправкой и осторожно перемешиваем. Можно украсить блюдо листьями салата-латука. http://10blud.blogspot.com