Сыр к пиву

200 твердого сыра. 2 яйца. 1/2 ст. муки. 50 г жира. Приготовление Режем сыр прямоугольными кусочками толщиной около 1 см. Разбиваем яйца в отдельную миску и хорошо размешиваем. Высыпаем муку на широкую тарелку. Вилкой кусочек сыра обваливаем в муке, затем в яйце и снова в муке. Таким образом подготавливаем все кусочки сыра. Обжариваем их на сковороде с жиром со всех сторон, следя за тем, чтобы сыр не потерял своей формы. Подаем к пиву. http://10blud.blogspot.com