Пивной тост с сыром

200 грамм тертого честерского сыра (можно любого) 0,5 ч. ложки горчицы черный перец 1 ст. л. сливочного масла 4-6 ломтиков хлеба для тостов 5 ст. ложки светлого пива Приготовление Разогреваем в кастрюле с пивом сливочное масло. Непрерывно помешивая, добавляем горчицу, сыр и перец. Если используется честерский сыр, то солить не нужно (честерский сыр достаточно соленый сам по себе). Если используется не соленый сыр - то солим. Помешиваем полученную массу, пока не загустеет. Если масса получилась слишком густой то добавляем пива, если слишком жидкой - сыра. Полученной массой намазываем тосты и запекаем на гриле или в разогретой духовке. Тосты подаюем с салатом из помидоров к пиву. http://10blud.blogspot.com